Xanthohumol : exploration complète d’un flavonoïde des houblons et ses implications pour la santé
Le Xanthohumol est un composé naturel appartenant à la famille des flavonoïdes, principalement présent dans les cônes de houblon (Humulus lupulus). Longtemps utilisé dans la fabrication de bière, le Xanthohumol intrigue aujourd’hui les chercheurs pour…